Slijmuien hebben de voorkeur van degenen die van de ui-knoflooksmaak van groen houden zonder de bitterheid die inherent is aan de uienteelt. De oogst wordt geoogst in de eerste helft van de lente en de groenteteelt wordt gewaardeerd om zijn gunstige eigenschappen.
Slijmui
Kenmerken van uienslijm
Meerjarige breedbladige slijmui is een zeldzame plant in de tuinen van zomerbewoners, voor velen is het een nieuwsgierigheid. Het ras komt uit Centraal-Azië, waar het meestal in zijn natuurlijke omgeving groeide, omdat het een wilde plant was.
De beschrijving van deze tuincultuur omvat de belangrijkste tekenen waardoor de slijmui-struik op de foto gemakkelijk te herkennen is:
- de plant heeft plat blad dat geen holte heeft, eerder vlezig, en sap uitstraalt op het schroot dat lijkt op slijm, waar de naam naar verwijst,
- blad groeit 20-30 centimeter lang, 1,5-3,0 cm breed,
- als zodanig heeft het slijm geen bol, in plaats van de raap die gebruikelijk is voor de tuinman, heeft de plant een wortelstok, ook geschikt voor gebruik bij het koken,
- het blad van de ui draait in een spiraal,
- de bloeiwijze van het slijm wordt gevormd in de vorm van ballen, geschilderd in een delicate paarse kleur.
Vanwege het ongewone uiterlijk beschouwen veel tuinders de slijmui als een decoratieve zomerplantenplant die de bedden in de zomer siert, daarom kan hij vaak worden gezien in een bloembed of in decoratieve composities. Alle schoonheid van de uienstruik is te zien op de foto.
In tegenstelling tot de gewone ui voor ons, is de veer van een slijm veel zachter en sappiger, met een combinatie van ui en knoflooksmaak. Slijmuien kunnen het hele kalenderjaar worden gekweekt en in de winter kan de plant, mits voldoende warmte, direct thuis op een vensterbank worden gekweekt.
Wat is handig bij slijm
Naast het feit dat de slijmui gewoon voor culinaire doeleinden als smaakmaker kan worden gebruikt en ook als decoratieve plantendecoratie in een tuin- of landbloembed kan worden geplant, waarderen echte liefhebbers het vanwege zijn onvervangbare nuttige eigenschappen:
- de plant bevat vitamines zoals C, PP, B1 en B2,
- uienteelt - een bron van suiker, caroteen en fytonciden,
- slijm bevat kalium, magnesium, zink dat nodig is voor het menselijk lichaam, het bevat molybdeen en ijzer, daarom moeten uien speciaal worden gekweekt voor die zomerbewoners met bloedarmoede en bloedarmoede,
- een van de nuttige eigenschappen van deze variëteit is het vermogen om overmatige zuurgraad in de maag te bestrijden, als assistent bij bestaande gastritis en andere problemen die verband houden met de spijsvertering,
- het voordeel van gebladerte is om te helpen bij ontstane pijn, die werkt als een pijnstillende en ontstekingsremmende natuurlijke remedie,
- door de bloedfuncties te normaliseren, helpt het de hartspier,
- slijm dient als bron van voedingsstoffen die nodig zijn om de schildklier te normaliseren,
- uiencultuur reinigt het lichaam, verwijdert voor een persoon onnodige gifstoffen, versterkt de algemene toestand en verhoogt de immuniteit.
Onder de eigenschappen van slijmuien wordt een laag vezelgehalte onderscheiden, daarom kan de uienplant worden gebruikt in de voeding voor kinderen en mensen die een dieetmenu volgen. Uienslijm heeft ook nuttige eigenschappen in de cosmetologie: het gebruik ervan is nuttig om haar en nagels te versterken en de conditie van de huid te verbeteren. Er is geen schade opgemerkt door het eten van de cultuur.
Uien kweken en verzorgen
Het telen en verzorgen van een slijmui verschilt praktisch niet van hoe tuinders uien telen.
Groeiende regels
Bij het planten en vervolgens verzorgen van een tuingewas moet er rekening mee worden gehouden dat:
- slijm-uien kunnen niet langer dan 4-5 jaar op één plaats blijven,
- in het eerste jaar worden zaden geplant, waaruit kleine zaailingen worden verkregen,
- in het tweede jaar, wanneer de plant begint te bloeien, kun je de eerste oogst van vers groen oogsten door de bladeren af te snijden die zijn verschenen,
- de komende 2-3 jaar is er een actieve groei van het slijm,
- door 4-5 jaar groei degenereert de plant als een levend organisme, wat ongeveer 15-20 onstabiele scheuten oplevert.
Aanvankelijk groeit de bloeiende pijl van een slijmui hangend, naar beneden gericht, daarom heeft de plant een andere naam - hangende ui. Voordat hij echter in een prachtige paarse bal stroomt, wordt de pijl rechtgetrokken.
Het is raadzaam om uienvariëteiten voornamelijk op een vegetatieve manier te laten groeien, dat wil zeggen door een oude uienraap te planten in plaats van uit zaden. Met deze vermeerderingsmethode kunnen al in het volgende zomerseizoen verse groenten van de plant worden verwacht.
Hoe om te geven
Zorg voor een slijmui houdt niet in dat de plant wordt bedekt, wat de taak voor zomerbewoners voor de winter vereenvoudigt. Deze tuingewas kenmerkt zich door een verhoogde vorstbestendigheid: een volwassen, volwassen plant verdraagt wintervorst tot -30 ° C, een jonge - tot -7 ° C. Alleen in omstandigheden met weinig besneeuwde winters voor een slijmui wordt een afdekmateriaal gebruikt, dat in natuurlijke omstandigheden een sneeuwbedekking is.
Om de uienoogst voor de winter te bedekken, nemen ze meestal gevallen bladeren.
Het verzorgen van uien in de zomer vereist ook geen speciale aanpak, omdat de slak uitstekend werk doet met droge seizoenen op korte termijn, maar er moet worden opgemerkt dat bij een langdurig gebrek aan voldoende vocht het blad van de plant bitter begint te smaken en stijver wordt.
De verzorging van de plant wordt ook vereenvoudigd door het feit dat het slijm vrij resistent is tegen plagen en bestand is tegen verschillende ziekten.
Slijmui. Onderscheidende kenmerken
UI-SLICKER || Handige eigenschappen en toepassing
UI - SLIMMER. Vaste plant op het bed
Landingsfuncties
Een onaangename smaak in een slijmui komt niet alleen voor bij een gebrek aan vocht, maar ook wanneer het op zure grond wordt gekweekt, daarom wordt de grondlaag met een hoge zuurgraad, voordat een slijm wordt geplant, verdund met kalk. De meest geschikte grond voor uien is lichte grond en humus.
Kies voor het planten van een tuingewas een plaats met voldoende zonlicht.
Het is nog steeds niet de moeite waard om het in de tuin te planten waar uien werden gekweekt. De meest gunstige is de grond waar voorheen tomaten, kool, komkommers of aardappelen met radijs groeiden.
Om een slijmui te laten groeien, kiezen tuinders meestal een van de 2 beschikbare reproductiemethoden:
- vegetatief, wanneer een overwoekerde raap wordt geplant,
- zaad, wanneer de teelt plaatsvindt uit geplante zaden.
De meest tijdrovende methode is de tweede: uit zaden groeien, maar het levert meer op. Vegetatief groen telen is gemakkelijker en sneller, maar uiteindelijk krijg je, in tegenstelling tot planten uit zaden, niet veel groene kruiden.
Vegetatieve methode
Met deze reproductiemethode van een slijm worden 3-4 uirapen meegenomen voor hun verdere zitplaats, ze worden uitgegraven en elk in 3-4 delen verdeeld. Tegelijkertijd wordt het wortelsysteem enigszins bijgesneden.
Op een vegetatieve manier kweken omvat het planten van meestal van april tot september, en wanneer de volgende lente komt, is het al mogelijk om de greens uit de struik te snijden.
Aparte bollen worden op een afstand van 20 cm van elkaar geplant om de toekomstige struik vrij te laten groeien. De ruimte tussen de rijen blijft, afhankelijk van het type slijmui, minimaal 35-50 cm.
Zaad planten
Zaden voor het later planten van de plant worden op verschillende manieren verzameld, omdat de rijpingsperiode voor zaden op elke individuele struik anders is. Soms wordt de bloeiwijze volledig geplukt.
Bij het planten van uien door zaailingen worden zaden al begin maart op de vensterbank gezaaid. In ieder geval wordt het zaad eerst een dag geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat, boorzuur of in gewoon warm water, daarna wordt het gedroogd en pas daarna in de grond geplant tot een diepte van 1 cm.
De zaden verzameld van juli tot augustus tijdens de bloei van slijmuitjes zijn geschikt om 4 jaar te planten.
Het geplant bed wordt bewaterd en bedekt met een film om een thermisch regime te creëren. Om een hoge luchtvochtigheid te voorkomen, wordt de film periodiek geopend om lucht binnen te laten. Gekiemde zaden in de vorm van zaailingen kunnen bij warm weer in de volle grond worden overgeplant.
Als u geen zaailingen wilt verplanten, maar u wilt zaden rechtstreeks in de volle grond zaaien, dan moet dit tot eind april gebeuren. In dit geval wordt het bed in het eerste seizoen gewied, losgemaakt en bewaterd en pas na een jaar uitgedund.