Tegenwoordig zijn er ongeveer 30 kalkoenrassen, waaronder het ras van kalkoenen Victoria. Dit is een hybride ras. Victoria-kalkoenen zijn speciaal gefokt zodat ze op kleine boerderijen konden worden grootgebracht. Soms worden ze bewaard in kamers die speciaal zijn uitgerust op de pluimveebedrijf.
Beschrijving van het ras kalkoenen Victoria
Hoe is het ras ontstaan?
Het kalkoenras Victoria kwam tot leven dankzij twee lijnen. De vogels van hun voorouders onderscheiden zich door een enorm lichaamsbouw en een benijdenswaardige ontwikkelingssnelheid. Ook maakten de voorouders van het Victoria-ras het voor het ras mogelijk om de massa zelfs op jonge leeftijd actief te vergroten. Om deze hybride te verkrijgen, zijn kalkoenen met een brede borst geselecteerd. Vrouwtjes werden genomen door degenen met de hoogste eierproductie.
Fokkers werkten er speciaal aan om ervoor te zorgen dat het kalkoenras Victoria normaal zou aanvoelen als ze in de kooi werden gehouden, hoewel ze zich natuurlijk nog beter voelden in vrije omstandigheden. Kalkoenen Victoria, hun kenmerk verschilt doordat de vogels zelfs nog levensvatbaarder zijn dan haar voorouders, en de voordelen van haar fokkerij zijn groter.
Indicatoren van vlees en vet
In 2014 werd het dankzij de specialisten die hebben meegewerkt aan het fokken van Victoria-kalkoenen duidelijk welke kwaliteiten vlees en vet kenmerkend zijn voor dit ras. De Victoria-kalkoenen, die 100 dagen oud waren, werden onderzocht.
Er werden monsters gemaakt van wit en rood (van de kuitspier) vlees. In het laboratorium zijn de volgende indicatoren gevolgd:
- vochtigheidsniveau;
- de hoeveelheid vet;
- de hoeveelheid totaal stikstof;
- eiwitten van bind- en spierkarakter;
- toxiciteitsniveau van het product.
Het resultaat van de studie was de conclusie dat het product een hoge biologische waarde heeft in termen van de spiermassa van dit kruis. Het bleek dat het product een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren bevat, wat ook de hoge kwaliteit van het product laat zien. Het vet in kalkoen is licht verteerbaar. Het toxiciteitsniveau is normaal.
Externe kenmerken van het ras
Het Victoria-kalkoenras werd speciaal gefokt om ze in kleine gebieden te kweken. Ze zijn geschikt voor een kleine pluimveebedrijf of voor thuiskweek.
Beschrijving van het ras. Een volwassene weegt 13 kg als het een kalkoen is, terwijl een kalkoen ongeveer 9 kg weegt. Een volwassen kalkoen weegt 13 kilogram en is 20-22 weken oud. De opbouw van dit kruis is goed gecoördineerd, compact. Het spierstelsel is zeer goed ontwikkeld. Deze vogels zijn wit en met brede borst, te zien op de foto en video.
Zeven dagen lang kunnen Victoria-kalkoenen de eigenaar behagen met 4-5 eieren, dat wil zeggen, al haar reproductieve tijd zal ze 85 eieren brengen. In dit geval wordt 97% van de eieren bevrucht. Het gewicht van één ei is 87 gram.
Ook dit kruis overleeft het goed. Tot zestien weken is het overlevingspercentage 94%. Het is belangrijk op te merken dat de overige 6% in de regel niet sterft door ziekte, maar door letsel.
Naast deze hoge indicatoren kan een hoge mate van stressbestendigheid bij kalkoenen worden opgemerkt. Ze voelen zich geweldig in verschillende detentieomstandigheden, niet kieskeurig over eten. Maar natuurlijk zijn enkele aanbevelingen voor voeding en onderhoud nog steeds belangrijk om te overwegen als u gezonde kalkoenen wilt krijgen.
Over het algemeen kunnen volwassenen op onverwarmde plaatsen wonen, terwijl ze zich normaal voelen. Ze wandelen graag in bijna alle weersomstandigheden. Ze hebben een sterke immuniteit, die hen perfect beschermt tegen infecties.
Hoe kan ik het correct bevatten?
Zorg ervoor dat u voldoet aan de detentievoorwaarden
Ondanks het feit dat het kruis niet pretentieloos is voor de omstandigheden waarin het wordt gehouden, is het belangrijk om te weten dat hoe beter de omstandigheden zijn, hoe gezonder de vogel wordt.
Voor het leven van Victoria-kalkoenen is een gewoon kalkoenpluimvee geschikt. Het is absoluut niet nodig om het uit te rusten, zodat het mogelijk is om verschillende temperaturen in te stellen, als we het niet over kuikens hebben. Maar belangrijke voorwaarden voor zo'n kamer zijn de droogte, normale toegang tot licht en de afwezigheid van tocht.
Hooi of stro kan als bodembedekking worden gebruikt, ze moeten zeker van tijd tot tijd worden vervangen.
Om ervoor te zorgen dat de afweer van het lichaam bij kalkoenen niet verzwakt, en ook zodat ze geen overgewicht hebben, moeten ze regelmatig lopen. De locatie waar de vogels zullen lopen kan worden afgeschermd met een relatief hoge afrastering, en zorgt ook voor een luifel tegen regenachtig weer.
Om ervoor te zorgen dat kalkoenen een hoge eierproductie behouden, is het noodzakelijk om ze comfortabel te maken op de plaats van incubatie van eieren. Zo'n nest mag niet meer dan vijf kalkoenen bevatten. Over deze plek is een dak nodig, het is goed als het schuin van aard is zodat de vogels er niet op kunnen uitkomen. De plaats waar dit nest zal staan, moet stil en donker zijn.
Er wordt niet gevochten in een kalkoenhuis als elke vogel minstens 20 cm persoonlijke ruimte heeft in de buurt van de plaats waar hij voedsel krijgt. Hetzelfde geldt voor drinkbakken. Water in drinkbakken moet natuurlijk altijd zijn, het is belangrijk om de zuiverheid ervan te controleren.
In de stal heb je een kist nodig die gevuld wordt met zand en as. Op deze plek kunnen vogels hun veren schoonmaken. Dus bestrijden ze zelfstandig parasieten.
De stal heeft zitstokken nodig, waar vogels meestal overnachten.
TURKSE KRUIS VICTORIA Agro-industriële tentoonstelling Gouden herfst 2016 iLikePet
Overzicht van kalkoenen, bronzen ras
Het voeren van kalkoenen Victoria
Volg kalkoenvoeding Victoria, Rusland staat bekend om de vriestemperaturen en kalkoenen moeten de eerste acht weken na het uitkomen worden beschermd tegen de kou. Tijdens deze periode komen ze snel aan en hebben ze veel energie nodig.
De eerste tien dagen moeten de kuikens om de paar uur voedsel krijgen, daarna neemt de hoeveelheid voedsel af. Kalkoenen Victoria, recensies over hen zijn goed, groeiende kalkoenen van het Victoria-ras zijn een winstgevende onderneming.