Kalkoenkruisen worden vaak gebruikt voor industriële constructies. Maar tegenwoordig wordt vaak ontdekt dat kleine particuliere boerderijen dergelijke hybride rassen verwerven. Cross-turkey's onderscheiden zich van anderen doordat ze zeer snel aankomen en een vrij groot lichaamsgewicht hebben. Hierdoor vinden veel pluimveehouders het winstgevend om ze te telen, maar besteden ze tegelijkertijd een minimale hoeveelheid voer.
Soorten kalkoenkruisen
Cross - wat is het
Er zijn verschillende soorten kalkoenkruis. Of liever drie:
- zwaar;
- midden;
- gemakkelijk.
Ze hebben allemaal een verschillende oorsprong. Sommige komen uit Amerika, andere uit West-Europa en sommige zijn in de Russische Federatie geteeld. Maar vandaag worden de beste leveranciers overwogen - Frankrijk, Duitsland, Groot-Brittannië, Hongarije. Om de productiviteit van kalkoenen te verbeteren, identificeren fokkers verschillende takken met onderscheidende kenmerken. De belangrijkste zijn een hoog percentage van het gewicht van de vogel, een lange vitaliteit en natuurlijk de eierproductie. Elke toekomstige nakomeling moet alle genoemde kwaliteiten erven. Hiervoor gebruiken fokkers verschillende soorten vogels.
Om de beste uitstraling te krijgen, worden verschillende rassen onderling gekruist, die als de beste van de hele kweeklijn worden beschouwd. In alle opzichten - de hybride overtreft altijd zijn "ouders" in de belangrijkste kenmerken. Wetenschappers noemen dit kenmerk - heterosis. Wanneer meerdere takken van verschillende rassen met elkaar worden gekruist, draagt het resulterende ras eerst de naam "gecombineerd".
Maar de verbinding van de tak, ouders en hybriden met elkaar wordt zojuist genoemd - een kruis van kalkoenen. Om een kruis te maken, worden twee, drie of zelfs vier lijnen gebruikt. Hierdoor krijgen ze hun naam twee regels, drie regels, vier regels. Maar qua gewicht zijn ze onderverdeeld in zwaar, gemiddeld en licht.
- Zware cross-kalkoenen zijn Hybrid Converter, Big 6, Khidon.
- Het middelste kruis is de Hybrid Converter, BIG-9.
- Licht kruis - kruis Victoria, kalkoenkruiswagen, Stand - 8.
Breed bovenlijf wit ras
Deze soort is niet van toepassing op kruisen, maar dankzij deze zijn er tegenwoordig veel variëteiten verschenen. Breedborstig werd de basis voor het creëren van verschillende andere rassen. Zelfs het ras zelf bevat nog 3 andere kruisen. Victoria is de zwaarste kalkoen in de kruistafel. Wide-breasted is ontwikkeld door een Brits bedrijf op basis van andere lijnen. Er wordt gezegd dat de witte look is gemaakt op basis van tien verschillende lijnen. En ze hebben de volgende kenmerken:
- zwaar - na dertien weken is hun gewicht vijf en een halve kilogram, na twintig weken weegt een kalkoen vijfentwintig kilogram en een kalkoen weegt elf kilogram;
- gemiddeld - na dertien weken is hun gewicht vier kilogram, bij twintig weken kunnen ze twintig kilogram bereiken - dit zijn kalkoenen en kalkoenen - zes tot zeven kilo;
- licht - dertien weken 3 en een halve kilo, bij twintig weken krijgen mannetjes acht tot negen kilo en vrouwen - vier en een halve kilo.
Witte breedborstige groeit tot de honderdste dag van zijn leven. Ze verschillen doordat ze een hoog percentage vlees hebben qua opbrengst, altijd een uitstekende presentatie hebben. De eerste keer dat een vogel na negen maanden een koppeling verlaat. Binnen zes maanden leggen ze tot honderd eieren, waarvan maar liefst 90 procent wordt bevrucht. Hiervan is 70 procent het terugtrekken van baby's. Volgens de beoordelingen van pluimveehouders is het ras zelf nogal grillig, tolereert het geen lage temperaturen en bovendien wordt het heel gemakkelijk verkouden. Daarom wordt dit ras meestal in het zuiden gefokt.
Witte hybride met brede knopen
Hybride soorten worden beschouwd als populaire kruisen. Het was de breedborstige van deze soort die de "reden" werd voor het verschijnen van verschillende rassen - fusiekruisen. Ze verschenen voor het eerst in Amerika. Het belangrijkste verschil tussen vogels is de uitstekende samenstelling van vlees, dat eiwitten bevat, maar tegelijkertijd een klein percentage vet en cholesterol. Een belangrijk voordeel van deze soort is ook dat ze erg snel groeien en zich goed ontwikkelen. Ze passen zich heel goed aan aan totaal verschillende leefomstandigheden. De bekendste hybriden van deze soort zijn:
- Hybrid Converter - verwijst naar het zware kruis;
- Hybrid Grade Maker - verwijst naar het middelgrote kruis.
Dit kruis bereikt de leeftijd van het onderste gat - het is 145-155 dagen vanaf de geboorte. Tegen die tijd krijgen kalkoenen van een zware variëteit een gewicht van 24-25 kg en vrouwtjes - 13 kg. In de wereld staan ze bekend om hun twee belangrijkste, positieve eigenschappen: een zeer snelle groeisnelheid en tegelijkertijd minimale voedselkosten. Volgens veel pluimveehouders is het vlees erg lekker en mals en heeft het karkas altijd een uitstekende presentatie. Opgroeien is niet moeilijk.
Graad is een gemiddeld type vogel, al op 123-133 dagen vanaf de geboorte, het mannetje bereikt 19-21 kg en het vrouwtje 11 kg. Het zou het beste worden geslacht na twaalf weken. Heel vaak is een foto van een karkas te zien op advertenties en verschillende productiebrochures. Maar er is een klein minpuntje, op dit moment is het gewicht van de vogel niet meer dan vier kilogram, hoewel het in deze periode is dat de vogel ter slachting wordt gestuurd.
GROOT - 6
Grote kalkoen
Big-6 zijn zware kalkoenen van verschillende rassen. Dit is een zeer populaire en relevante soort onder aviaire industriëlen. Het wordt vaak gevonden op kleine boerderijen en grote ondernemingen. Dit kruis verscheen door de kruising van de BIG-5-tak en het BUT-8-kruis.Tijdens het slachten bereiken mannetjes meer dan 23 kilogram en vrouwtjes - elf kilogram. Het belangrijkste is dat de vleesopbrengst meer dan 80 procent is, de teelt is eenvoudig. Kalkoenkuikens worden wit geboren.
Vogels groeien erg snel, al op de leeftijd van drie maanden is hun gewicht 5 kilogram. Er is wat voer voor nodig om te voeren, daarom is het ras gunstig voor de fokkerij. Het verenkleed van deze vogels is altijd wit, zeer strak om het lichaam. De structuur van het lichaam is erg sterk en krachtig, het lichaam is langwerpig, de borst is erg groot en sterk, bijna 31 procent van het vlees zit erin. De staart is zeer weelderig en merkbaar, de benen zijn krachtig en lang, vrij wijd uit elkaar, de kop is middelgroot.
GROOT - 9
Het behoort ook tot de variëteit van het witte idee, het onderscheidt zich door zijn goede uithoudingsvermogen en een hoog percentage vruchtbaarheid. Binnen 6 maanden kan één vogel meer dan 125 eieren leggen. Het percentage uitkomen van koppelingen is 85. Vergelijkbaar met het percentage uitkomen van het kruis van Victoria. Kalkoenen van het BIG-9-kruis zijn zwaar. Dit maakt ze perfect voor de fokkerij, zowel voor grote industriële boerderijen als voor kleine. Vogels winnen vrij snel hun massa, al in de zeventiende week is hun gewicht zeventien kilo.
Na twintig weken is het gewicht 22 kilogram. Hier wegen vrouwtjes meestal twee keer minder, maar ze groeien sneller. Een van de positieve eigenschappen van deze kruising is dat er niet veel voer voor nodig is. In tegenstelling tot Big-6 heeft deze Big-9 minder voer nodig. Big-9 was de start voor veel nieuwe lijnen. Het is beter om een Canadese afkomst te nemen. De beste kruisen onder blanken.
MAAR -8
De kruiskalkoen is een relatief nieuw type kalkoen dat behoort tot witte kalkoenen. Dit kruis is gemaakt door Britse wetenschappers die ook de twee hierboven beschreven soorten hebben ontwikkeld. Stand-8 is een lichte soort, een kalkoen bereikt op de leeftijd van zeventien weken een maximumgewicht van zeventien kilogram en een vrouwtje - 9 kilogram. Deskundigen richten zich ook op het feit dat de verspilling van voer voor vogels verdubbelt met de leeftijd. Om deze reden adviseren de meeste boeren om kalkoenkuikens te sturen voor de slacht op de leeftijd van 14 tot 17 weken, de converter is gemiddeld.
Anders besteedt u hierdoor veel aan voer en zelfs na de verkoop van karkassen kunt u het bedrag dat aan voer wordt uitgegeven niet terugverdienen. Qua uiterlijke beschrijving en uiterlijk verschilt het karkas op geen enkele manier van anderen. Dit type converter is positief. Het voeren van een kalkoen zal geen groot gedoe zijn. De veren zijn wit van kleur en van structuur, ze zijn zeer dicht zonder donkere vlekken. De romp is langwerpig, sterk en de borst is goed ontwikkeld. De benen zijn erg sterk van structuur en wijd uit elkaar.
Kalkoenen hebben een zeer sterke en expressieve nek, er zijn ook heldere gezwellen op de kop van de vogel en een borstelige staart valt op. U kunt deze weergave in meer detail zien op de foto. Hierdoor baren de meeste boeren deze soort, voor decoratieve doeleinden.
Stationwagen
De stationwagen is het type kalkoen dat in Rusland is gefokt, behoort tot het lichte type. Al met zestien weken wegen kalkoenen zes en een halve kilo en vrouwtjes weegt vier en een halve kilo. De soort verscheen door selectieve kruisen van twee takken, U1 en U2. Helaas geeft de stationwagen de achterhand samen met andere buitenlandse rassen. De belangrijkste factoren achter de soort zijn:
- gewichtstoename;
- eierproductie.
Maar er zijn ook positieve aspecten - dit is een lange levensverwachting en pretentieloosheid in voeding. Ze leggen slecht - ze kunnen slechts 65 tot 75 eieren per jaar produceren.
Khidon
Deze soort is een zware soort en is in Nederland gefokt. Volwassen mannetjes worden geslacht met een gewicht van twintig kilogram. Je hebt wat voer nodig, het ras zelf is niet grillig en heeft een goede gewichtstoename. Bij het voeren zijn ze niet grillig.
In één jaar leggen ze 90 tot 110 eieren. Maar nog een minuut na een kleine eierproductie is een moeilijke teelt en fokkerij. Kinderen zijn erg bang voor vocht, tocht en plotselinge temperatuurschommelingen. Ook voor zo'n ras is een convector nodig. Het wordt niet aanbevolen om thuis te kweken. Witte kalkoenen zijn er in veel verschillende soorten. Uit de vele lijnen van witte vogels creëren ze nieuwe kruisen die verbazen met hun kwaliteiten.