Door de verscheidenheid aan koolsoorten kunt u zaden kiezen, rekening houdend met de groeiomstandigheden en smaakkenmerken. Onder de vroege rijpende hybriden valt de Parel-kool op.
Kenmerken van koolsoort Parel f1
Kenmerken van de variëteit
Parel f1 kool is in Nederland gekweekt, maar is geschikt voor teelt in Russische streken met korte en koude zomers.
Gedurende een periode van meer dan 20 jaar teelt heeft het zichzelf bewezen als een recordhouder voor de snelle vorming van een verkoopbaar gewas.
Beschrijving van de Parel-variëteit:
- ultra-vroege rijping;
- hoge vorstbestendigheid;
- hoge weerstand tegen scheuren;
- hoge productiviteit;
- uitstekende smaak;
- universeel doel.
Parel is geschikt voor zowel commerciële productie als voor het kweken in een zomerhuisje. Vanaf het moment dat de zaailingen op het tuinbed worden geplant en tot het moment van oogsten, gaan er gemiddeld 55-60 dagen voorbij.
De opbrengst is verschillend, afhankelijk van de groeiomstandigheden. Het varieert van 150 c / ha tot 450 c / ha. Zomerbewoners merken op dat een verdikte beplanting geen invloed heeft op de kwantiteit en kwaliteit van het gewas.
Beschrijving van het hoofd
Witte kool Parel f1 vormt kleine ronde koppen met een gewicht van 800 g tot 1,5 kg. De rozet van bladeren is verhoogd. De bladeren zijn lichtgroene, gladde randen. Er zit een kleine wasachtige laag op het oppervlak, die gemakkelijk kan worden verwijderd door deze met uw hand aan te raken.
De koolkoppen zijn dicht, de bovenste bladeren passen niet strak, bij het snijden verandert de kleur van lichtgroen naar melkachtig wit. De stronk is klein.
In een staat van biologische rijpheid worden ze goed bewaard in de bedden zonder verlies van smaak en verhandelbaarheid gedurende maximaal 2 weken. Rijping vindt gelijkmatig plaats. Dit is handig voor boerderijen die vroege koolsoorten verkopen.
Plantaardige toepassing
De groente heeft een aangename zoetige smaak en een lichte koolgeur. De bladeren zijn dun, zonder grove nerven, de vezels zijn fijn, het sap- en suikergehalte is hoog. Universeel inzetbaar: van het bereiden van salades tot stoven en conserveren.
Parel wordt vaak gebruikt in stoofschotels, in babyvoeding en bij het op dieet zijn. Na het koken zijn de vellen snel klaar en worden ze goed gehakt met een blender in aardappelpuree.
Groeiend
Om een rijke oogst te krijgen, houden ze zich aan enkele groeiregels:
- Voor zaailingen worden de zaden eind maart thuis en begin mei in een open bed gezaaid. Wanneer ze door zaailingen in de volle grond worden gekweekt, worden de struiken geplant op de leeftijd van 4 weken. Dit is de periode van eind april tot begin mei. In regio's met koude zomers worden deze periodes met 1-2 weken verschoven.
- Vroege rassen worden gekweekt in kassen voor eind mei en vroege zomer. De technologie is hetzelfde als voor het kweken in een open bed. Zaden worden begin maart gezaaid voor zaailingen, duiken dan in de fase van 4 echte bladeren en worden op een vaste plaats geplant.
Het plantschema van zaailingen is als volgt: de afstand tussen de rijen is 30 cm, tussen de struiken - 50 cm.
Zorg
Zorg voor je planten
Uit de beschrijving van de Parel-variëteitskool blijkt dat deze plant niet veeleisend is qua verzorging en groeiomstandigheden, maar algemene aanbevelingen moeten worden opgevolgd. Deze omvatten:
- water geven;
- de grond losmaken en onkruid verwijderen;
- topdressing;
- behandelingen voor ziekten en plagen.
Water geven
Kool groeit graag in goed gehydrateerde bodems. Als de regio wordt gekenmerkt door lange periodes van droogte, wordt er 2-3 keer per week water gegeven (indien mogelijk elke dag). De besproeiing wordt 's avonds uitgevoerd met bezonken water onder de wortel. In andere gevallen is het voldoende om de struiken eenmaal per week of indien nodig water te geven.
Losraken
Het losmaken van de grond wordt niet vaak uitgevoerd om de bladuitlaat niet te beschadigen. In de eerste maanden worden de gangpaden elke 2 weken losgemaakt. Wanneer de rozet groeit en de vorming van de kop begint, wordt het onkruid met de hand verwijderd. Omdat kool een brede rozet heeft, groeit onkruid slecht.
Topdressing
Stikstofbemesting wordt met mate toegepast om de fase van het binden van de koppen niet te onderbreken. In totaal is 1-2 bemesten met stikstof per seizoen voldoende. De uitzonderingen zijn gevallen waarin de bladeren hun kleur verliezen, bleek worden: dit is een signaal van een gebrek aan stikstof. Vervolgens wordt er nog een extra voeding uitgevoerd.
Bij het vormen van de eierstok wordt ammoniakvoeding vervangen door kalium-fosfor. Gebruik hiervoor een oplossing van kaliumnitraat of een asoplossing.
Ziekten
De groente is, door de hybriditeit van de categorie f1, resistent tegen ziekten en plagen, maar als het niet op tijd wordt gelaten, bestaat het risico van schade aan de plant. De volgende veranderingen in de plant zijn zorgwekkend:
- De stengel wordt nat of rot - dit ontwikkelt wortelrot.
- Als er gezwellen of uitstulpingen op de bladeren verschijnen, is dit een kiel.
- Peronosporosis wordt gekenmerkt door vlekken en een sterke bloei op de bladeren.
Om de infectie te vernietigen, wordt de aanplant behandeld met fungiciden. Bij wortelrotziekte wordt de bewatering tijdelijk stopgezet. Als de plant in een kas groeit, ventileer dan vaker en verminder de luchtvochtigheid.
Ongedierte
Bij het bestrijden van insecten en ongedierte laten ze zich leiden door de seizoensgebondenheid van hun reproductie.
3 fasen worden conventioneel onderscheiden wanneer kool vatbaar is voor ongedierte:
- Bij het kweken van zaailingen worden bladeren gegeten door bladkevers, kruisbloemige vlooien en koolvliegen.
- Tijdens de vorming van de eierstok wordt de koolwitje geactiveerd.
- Rijpe koolkoppen worden gegeten door de schep en de koolluis.
Wanneer de eerste insecten verschijnen, kunnen volksafkooksels worden gebruikt: as- of tabaksoplossing. Als traditionele methoden niet helpen, schakelen ze over op chemicaliën (insecticiden).
KOOL !!! OVERZICHT VARIËTEITEN !!!
Februari kool zaailingen planten in de kas
Gevolgtrekking
Vroege kool Parel is een hybride, niet veeleisend om te verzorgen en bestand tegen korte vorst. De teelt wordt gereduceerd tot het naleven van de belangrijkste fasen van de teelt en verzorging. Ook onderscheidt de variëteit zich door hoge zaadkieming en uitstekende smaak.