Alfa bloemkool is een vroeg rijpende, hoogrenderende variëteit met een uitstekende presentatie. Vanwege zijn uitstekende smaak en hoog gehalte aan voedingsstoffen, wordt het veel gebruikt om te koken.
Bloemkool Alpha
Kenmerkend
Alpha is een eenjarige voorjaarsplant die tot de kruisbloemige familie behoort. Volgens de beschrijving heeft het een korte rijpingsperiode (75-90 dagen). Gemiddelde opbrengst vanaf 1 vierkante meter. m - van 3,5 tot 5 kg. Planthoogte bereikt 30-50 cm en heeft een hoog gehalte aan suikers, vitamines, foliumzuur en ascorbinezuur, kalium, caroteen.
Alfa bloemkool is koudebestendig. Het is bestand tegen zwarte stengel en kiel. Volgens de kenmerken is het mogelijk om door zaailingen te groeien en direct in de volle grond te zaaien. Deze variëteit kan worden geoogst van het vroege voorjaar tot het late najaar.
Beschrijving van het hoofd
De Alpha bloemkool heeft een compacte krop met middelgrote bloeiwijzen. Grote donkergroene bladeren beschermen het hoofd tegen invloeden van buitenaf.
Beschrijving en structuur van het hoofd:
- platronde vorm;
- afgerond hobbelig oppervlak;
- gemiddeld gewicht - 1,2-1,5 kg;
- hoge dichtheid;
- Witte kleur.
Plantaardige toepassing
Alfa-kool wordt gekweekt voor commercialisering en thuisgebruik. De groente is veelzijdig in gebruik.
Groeien en verzorgen
Bloemkool mag niet worden gekweekt in een gebied waar eerder radijs, radijs, rapen en andere kruisbloemige planten groeiden. Groentegewassen kunnen 3-4 jaar niet op dezelfde plaats worden geteeld. Goede voorgangers voor haar zijn uien, peulvruchten en pompoenpitten, komkommers, wortelgroenten.
Zaaien
Alfa bloemkool kan op verschillende manieren worden gekweekt:
- Zaaien voor zaailingen - half maart, verder verplanten in de volle grond tot eind april.
- Serreteelt - zaaien van 15-25 april, verplanten in mei.
- Zaaien in de volle grond onder een filmomslag - van het derde decennium van april tot het eerste decennium van mei.
- Zaaien in de volle grond zonder beschutting - vanaf begin mei.
Zaailingen worden na het verschijnen van 2-3 volledige vellen in de grond in de bedden geplant. Om de toestand van de grond te verbeteren en een betere oogst te verkrijgen, wordt het land dat bestemd is voor het planten van groentegewassen van tevoren voorbereid: humus, superfosfaat, ammoniumnitraat, kaliumsulfaat worden toegevoegd. Zaailingen worden op een afstand van 40-50 cm van elkaar geplant tot een diepte van 2 cm.
Aan het begin van de rijping zijn de koolkoppen schaduwrijk. Hiervoor worden verschillende bovenvellen gebroken en in een bundel gebonden. Hierdoor blijft de witte kleur en dichte structuur van de bloeiwijze behouden.
Water geven en losmaken
Planten moeten worden losgemaakt
Alpha is een vochtminnend groentegewas. Water geven is afhankelijk van de weersomstandigheden. In de eerste helft van het groeiseizoen is het waterverbruik 20-30 liter per 1 vierkante meter. m, in de tweede - 30-40 liter. Planten worden op tijd los en kruipen. Dit wordt meestal gedaan na het besproeien.
Topdressing
Ze bevelen regelmatige voeding en behandeling aan voor ziekten en plagen. Tijdens het groeiseizoen hebben groentegewassen extra voeding nodig, vooral als de grond niet rijk is aan micronutriënten. De eerste voeding wordt 10 dagen na het verplanten van zaailingen in de volle grond uitgevoerd, stikstofmeststof wordt gebruikt: 25 g per 1 vierkante meter. m. De tweede - volgens dezelfde methode, 2 weken na de eerste. De derde - aan het begin van de rijping van de koppen worden meststoffen op basis van stikstof, fosfor en kalium gebruikt.
Reiniging en opslag
Het duurt 60 dagen vanaf het planten van zaailingen tot het oogsten van een volledige oogst. Het verzamelen van een vroege soort bloemkool vindt plaats vanaf het derde decennium van juli en duurt tot eind augustus. De koppen worden afgesneden terwijl ze rijpen, samen met 3-4 beschermende vellen verwijderd. Als u de planten in de tuin overbelicht, vallen ze uiteen in bloeiwijzen.
Een gezonde en robuuste plant kan opnieuw oogsten na het snijden van een koolkop. Nieuwe koppen worden gevormd op jonge scheuten en okselknoppen. Van de jonge scheuten blijven 1-2 van de grootste over, de rest wordt verwijderd. Ze worden ook bewaterd en gevoerd. De koppen van de tweede oogst bereiken een massa van 300–350 g.
U kunt kool maximaal 3 weken bewaren, hiervoor wordt het samen met de wortelstructuur geoogst, de geschilde wortels hangen ondersteboven op een koele plaats. De afgesneden koppen worden een week in de koelkast bewaard.
Plagen en ziekten
De meest voorkomende plagen zijn koolvlieg, bladluis, mot en schep. In de strijd tegen insecten helpen biologische preparaten, evenals een mengsel van tabaksstof en houtas. Het is noodzakelijk om onkruid, plantresten na de oogst op tijd te verwijderen en de regels voor vruchtwisseling te volgen.
Alpha heeft een sterke immuniteit tegen blackleg en kiel. De grootste schade aan groentegewassen wordt veroorzaakt door vasculaire bacteriose, een gevaarlijke bacteriële ziekte. Bacteriën infecteren kool in alle stadia van ontwikkeling, van zaailingen tot rijping van de kool. Om planten tegen een dergelijke ziekte te beschermen, wordt een voorzaaizaadbehandeling uitgevoerd: de zaden worden 20 minuten met heet water (50 ° C) gegoten, waarna ze 5 minuten in koud water worden ondergedompeld. Na het zaaien van zaailingen in de volle grond (na 20-25 dagen) worden de zaailingen behandeld met planriz.
Bloemkool Alpha. Euro-zaden
DE BESTE SOORTEN KOOL! Bloemkool, witte kool, broccoli, koolrabi, spruitjes, Peking ..
Bloemkool groeiende ervaring
Gevolgtrekking
Vroegrijpe bloemkool Alfa heeft een uitstekende smaak, is rijk aan suikers en nuttige sporenelementen. Het is geschikt voor verse consumptie en bereiding. Plantenverzorging is eenvoudig. Het heeft een sterke immuniteit tegen ziekten.