In de Kuban worden verschillende perenrassen geteeld, waaraan veel soorten wilde verwanten hebben deelgenomen. Perenrassen voor het Krasnodar-gebied zijn in bijna 90% van de gevallen afkomstig van Europese analogen. De veredelaars in de regio werken nog steeds aan veredelingsrassen die zijn aangepast aan het lokale klimaat.
Perensoorten voor het Krasnodar-gebied
Zomersoorten van peren voor het Krasnodar-gebied
Bere Giffard
Bere is een goede dessertvariëteit afkomstig uit Frankrijk. In een verse staat blijven de vruchten maximaal 1 maand.
De variëteit verschilt niet in winterhardheid, maar vertoont resistentie tegen schurft. Het gaat vrucht dragen in het 6e levensjaar, heeft een zwakke opbrengst.
De boom is klein, met een hangende, uitgedunde kroon. Elke vrucht weegt 82-118 g, glad of licht heuvelachtig, groengeel van kleur, met roestige vlekken. Het vruchtvlees is wit, sappig en heeft een uitstekende smaak.
Clapp's favoriet
De variëteit Lyubimitsa Klappa werd in 1860 in de VS gefokt door bestuiving van de bosschoonheid met een onbekende vorm. Dit is een soort algemeen doel.
Het wordt gekenmerkt door een hoge winterhardheid, maar kan door schurft worden aangetast. Begint vruchtvorming vanaf het 5e levensjaar.
De boom is groot, met een dunne kroon. Het gewicht van de foetus bereikt 202 g, er zijn zwakke knobbeltjes. De kleur van de fruitjas is geel met kleine stippen.
De vrucht heeft een witachtige, sappige vrucht met een licht aroma.
Krasnodar vroeg
Tafelvariëteit, gefokt in de Noord-Kaukasus. Het rijpt eind juli, vers fruit wordt 7 dagen bewaard. Het ras is even goed bestand tegen winterse omstandigheden en schurft.
De vroege variëteit Krasnodarskaya wordt vertegenwoordigd door een sterke boom met een piramidevormige kroon. Hij geeft een oogst vanaf 7 jaar. De vruchten zijn klein, groengeel, met een blos.
Het vruchtvlees is sappig, verstoken van aroma, smeltend in de mond, zoet en zuur.
Williams
Williams is ontwikkeld in Engeland. Het is dessertachtig, niet-resistent en heeft een lichte weerstand tegen schurft.
Williams geeft een oogst op 6-jarige leeftijd. De opbrengst is veranderlijk en afhankelijk van de teeltomstandigheden.
De boom is laag, met een dunne kroon. Fruit weegt 152-198 g, langwerpig, licht heuvelachtig. Hun kleur is goudgeel met stippen.
De pulp met nootmuskaatsmaak, geelachtig wit, smeltend in de mond, sappig, aromatisch.
Herfstsoorten peren voor de Kuban
Bere Bosc
Deze variëteit van het desserttype, meer dan 200 jaar geleden in Frankrijk verkregen, rijpt in september. De vruchten worden lang bewaard. De variëteit is een niet-resistente variëteit, heeft een zwakke weerstand tegen schurft.
Bere Bosc begint vroeg vruchten af te werpen, wat een hoge jaarlijkse opbrengst oplevert.
De boom is lang, met een piramidale, schaarse en asymmetrische kroon.
De vruchten van de variëteit Bere Bosk hebben een gewicht van 182-205 g en zijn glad en langwerpig. Hun hoofdkleur is goudgeel en wordt tijdens opslag bruinachtig geel. De schaal van de vrucht is dun. Het vruchtvlees is wit, zacht, smeltend in de mond, sappig, zoet, pittig.
Sonate
De vruchten smaken uitstekend
Sonata is een soort nagerecht. Hij rijpt begin september, draagt vruchten vanaf 4 jaar oud en geeft een overvloedige oogst.
De boom is middelgroot en heeft een spreidende kroon.
De vruchten hebben een gewicht van 172-224 g, een langwerpige vorm. Ze hebben een gele huid met een rode blos.
De pulp is witachtig, zoet en zuur, extreem sappig, met een nootmuskaataroma en een uitstekende smaak.
Leuven
Leuven is gefokt in de Noord-Kaukasus. Het heeft een tafelfunctie, rijpt in de late herfst, is goed winterhard, matig bestand tegen schurft.
De boom is laag, met een ronde kroon. Het begint vruchten af te werpen in het 5e jaar, de opbrengst is gemiddeld.
De vruchten worden gekenmerkt door de volgende kenmerken:
- groot,
- bereiken een gewicht van 162-238 g,
- juiste vorm,
- hebben hobbels
- geelgroen met bruinachtige donkere blos.
Het vruchtvlees is wit, lekker, zoet en zuur.
Kieffer
Kieffer is verkregen door fokkers in de VS en heeft ook een universeel doel. Het wordt gekenmerkt door een slechte winterhardheid en weinig weerstand tegen schurft.
In de Kuban begint het vanaf 7-jarige leeftijd vruchten af te werpen, geeft een overvloedige oogst. De boom is middelgroot, met een piramidale kroon. De vruchten hebben een grootte van 156-204 g, tonvormig, licht heuvelachtig. De toon is goudgeel met stippen. Het vruchtvlees is witachtig of romig, sappig en knapperig. De smaak is zoet, scherp.
Wintervariëteiten van peren in het Krasnodar-gebied
Turkoois
Turquoise peer werd gefokt in het Maikop-station van VNIIR. Dit is een universele perenvariëteit. Het overwintert goed in de Kuban en er wordt opgemerkt dat het niet wordt aangetast door schurft en kanker. Het ras groeit snel, geeft een grote opbrengst.
De boom is middelmatig verdikt, licht groeiend.
De variëteit zal u verrassen met zijn opbrengst
De vruchten zijn groot, 187-248 g, kastanjebruin, helderrood als ze volwassen zijn. De pulp is geurig, romig, dicht, met een zoetzure smaak.
De conferentie
De conferentie is een universele peer, gekweekt in het VK.
De vruchten rijpen in oktober en kunnen langer dan 3 maanden in de koelkast worden bewaard.
De winterhardheid van de boom is zwak, maar hij is goed bestand tegen schurft. Het begint vruchten af te werpen op 4-jarige leeftijd en onderscheidt zich door overvloedige oogsten.
De boom is middelgroot, met een piramidale kroon. De vruchten zijn groot, met een langwerpige hals, geelgroen. De pulp is romig, met een licht aroma, zacht, smeltend in de mond, sappig, zoet.
Nart
Nart is een variëteit aan tafelperen, gefokt in het North Caucasus Research Institute. Hij rijpt in december. Het gaat met succes schurft tegen. Het begint vruchten af te werpen vanaf het 7e levensjaar en geeft een grote jaarlijkse oogst.
De boom is groot, met een brede kroon.
Vruchten met een gewicht van 322-395 g, tonvormig, geelgroen van kleur, met een blos.
De pulp is witachtig, stevig, zoet en zuur.
Kuban laat
Deze variëteit is gefokt door fokkers van de Noord-Kaukasische ZNIISiV. Het is veelzijdig en rijpt eind september. Bij juiste opslag liggen de vruchten tot februari.
Vanaf de leeftijd van 6 jaar begint het ras vruchten af te werpen. De opbrengst geeft jaarlijks op het niveau van 105 kg / ha en meer, het is goed bestand tegen schurft.
De boom is middelgroot, met een onregelmatige kroon. Het vruchtgewicht bereikt 154-158 g, ze zijn mooi gevormd, geelgroen.
Het vruchtvlees is dicht, olieachtig, groengeel, zoetzuur en kruidig.
Peren verzamelen - Goryachy Klyuch van Krasnodar Territory
Samenvatten
Perenrassen, gezoneerd in het Krasnodar-gebied, zijn verdeeld, afhankelijk van het tijdstip van de teelt. Er zijn winter-, zomer- en voorjaarsvariëteiten. De veredelingsactiviteiten gaan door en we mogen de ontwikkeling verwachten van nieuwe rassen die beter zijn aangepast aan de omstandigheden in de regio.