Druiven zijn een thermofiel gewas dat bij het kweken zorgvuldig moet worden onderhouden. Het snoeien van druiven op de middelste rijstrook is belangrijk voor de groei en ontwikkeling van de plant. Door snoeitechnieken te leren, kunnen beginnende telers en professionals de juiste methode kiezen en prachtige wijngaarden creëren.
Snoeien van druiven op de middelste rijstrook
Waar is het snoeien van wijngaarden voor?
Het snoeien van wijnstokken heeft een positief effect op de opbrengst en smaak van de vrucht.
De noodzaak om te snoeien is als volgt:
- verhoging van de opbrengst van druiven en de snelheid van rijping;
- een toename van de grootte van de vrucht;
- mooi ontwerp van struiken;
- verbetering van cultuur.
Snoeien wordt in de herfst aanbevolen voor elke druivensoort. In het voorjaar mag je dit niet doen, want vormgeven zorgt voor een stressvolle situatie voor de plant gedurende deze periode. In het voorjaar besteden druiven energie en sap aan vernieuwing, dit verlaagt het opbrengstniveau en vertraagt de rijpingsstadia.
In de zomer en vroege herfst is het de moeite waard om de scheuten te knijpen, zieke en droge takken af te snijden en het gebladerte op de wijnstokken te verdunnen.
Tijd om te knippen
In Centraal-Rusland wordt een lange herfst waargenomen. Het is de moeite waard om de juiste periode te kiezen voor het afsnijden van druivenstruiken. Het wordt in fasen uitgevoerd:
- de eerste fase bestaat uit het snoeien van zieke scheuten na de oogst, terwijl jonge scheuten van de wijngaard moeten worden geknepen;
- na 14 dagen wordt diep gevormd, terwijl de straattemperatuur niet onder de -3 ° C daalt.
Snoeien wordt uitgevoerd met een snoeischaar en een tuinschaar, een ijzerzaag. In het begin worden ze behandeld met een mangaanoplossing of alcohol.
Snoeiregels
Snoeien in de herfst moet tijdig gebeuren en moet voldoen aan bepaalde regels voor de vorming van struiken:
- Er blijft 2-3 cm over boven het kijkgaatje, zodat de stronk niet wordt beschadigd;
- de diepte van het snoeien hangt af van de dikte en leeftijd van de scheut, takken met een leeftijd van 5 jaar of meer worden volledig gesneden;
- de plaatsen van de sneden moeten naar binnen kijken, aan een kant van de struiken;
- jonge wijngaarden worden gevormd op basis van de leeftijd volgens het gekozen schema;
- in oude wijngaarden worden vervangende scheuten geselecteerd. Ze worden ingekort, maar kunnen niet volledig worden verwijderd;
- bij kort snoeien blijven er 2-3 knoppen over, met een lange - 10 of meer ogen.
Vorming van jonge wijngaarden
Met behulp van snoeien wordt de vorming van struiken uitgevoerd, wordt een hoes gevormd die de vruchten draagt en groeit groen blad.
De vorming van jonge wijngaarden op de middelste rijstrook wordt uitgevoerd volgens de regels:
- struiken van 1 jaar oud worden gesneden tot 2-4 knoppen, waarvan zich in het volgende seizoen nieuwe scheuten zullen ontwikkelen;
- een twee jaar oude wijnstok bevat 2-4 scheuten, sommige worden gesnoeid, er blijven 2 knoppen over, andere worden ingekort tot 4-10 ogen, als de struiken zwak zijn, wordt er gesnoeid tot 2-4 knoppen;
- op een drie jaar oude druivenstruik worden vervangende takken gevormd, 2-3 ogen blijven erop, de hoofdscheuten bestaan uit 10-12 knoppen.
Na 3 jaar, onder voorbehoud van de snoeiregels, zullen de wijnstokken 3-6 vruchthulzen hebben.
Een volwassen wijngaard snoeien
Voorzichtig snoeien
Als binnen 3 jaar in de herfst het snoeien van druivenstruiken op de juiste manier is uitgevoerd, zullen ze zich zonder problemen vormen. De vorming van een volwassen wijngaard gebeurt volgens de regels van de besnijdenis:
- vruchtdragende scheuten worden in het lopende jaar verwijderd;
- pijlen worden gesneden tot 5-10 knoppen;
- de onderste tak is gesneden tot 2-3 ogen, verandert met nieuwe scheuten;
- scheuten met een dikte van 10-12 cm worden verwijderd.
De pijlen worden zorgvuldig bijgesneden, na het snijden zijn ze bedekt, vooral in de Wolga-regio, wanneer ze in de zuidelijke regio's worden gekweekt, worden ze aan een latwerk gebonden.
Vineyard Formation Schemes
Wijnstokken worden gevormd volgens een van de bestaande patronen. Het is de moeite waard om het te kiezen, afhankelijk van de variëteit, de teeltplaats en andere kenmerken.
Guyot-technologie
Volgens de Guyot-technologie blijven er in de eerste 2 jaar 1-2 vruchtarmen in de struik. Dan groeien er 1-2 pijlen, die vruchten zullen afwerpen. Ze zijn vastgebonden aan een horizontale draad. 2 pijlen wijzen in verschillende richtingen.
Fan manier
Op de struik zitten 3-8 mouwen die vrucht dragen. Op een wijngaard van een jaar blijven 2-3 ogen over, bij een wijngaard van twee jaar worden er 2 ogen toegevoegd. In het 3e jaar worden de scheuten horizontaal versterkt. Op zwakke struiken worden 3-4 mouwen gevormd, op sterke en volwassen - tot 8 mouwen.
De teelt van druivenstruiken volgens de Guyot-technologie en de waaiervormige methode in de centrale regio's van Rusland, de Wolga-regio, veronderstelt dat in de winter de wijnstok uit het latwerk wordt verwijderd en beschut tegen vorst.
Prieel snoeien
De methode is geschikt voor het telen van druiven in zuidelijke streken met een tuinhuisje of boog. Met dit schema wordt de jaarlijkse wijnstok op de gewenste manier gesneden, in het 2e jaar worden de pijlen langs de steun gericht. Verder wordt het snijden willekeurig uitgevoerd voor de decoratie van de site.
Hoe druiven groeien op de middelste rijstrook
Druiven stap voor stap snoeien
Hoe druiven te snoeien. Druiven snoeien in de herfst
Gevolgtrekking
Voor beginnende wijnbouwers wordt het snoeien in de herfst als een lastige bezigheid beschouwd. Met de juiste keuze van tijd, methode en schema, zal het snoeien van wijngaarden de productiviteit van planten verbeteren, u in staat stellen om struiken prachtig te rangschikken en te genieten van de smaak van het fruit.