Estse kwartel is een uitstekende optie voor zowel ervaren boeren als beginners, ze hebben geen speciale zorg nodig, maar verschillen ook in hun karakteristieke kenmerken. Dit ras is gefokt als resultaat van selectie, door de eieren en vleesrassen te kruisen, werden de beste monsters van een hoog overlevingsniveau in het wild, met een lange levensduur en een minimale legtijd voor eieren geselecteerd.
Breed fokken
De hybride is verkregen door kwartels te kruisen, zoals:
- Engelse blanken;
- Japans
- Farao.
Het laatste ras is vlees, de rest is ei. Deze kwartels verschenen voor het eerst in 1989 in Estland en begonnen de vogelmarkt actief te veroveren. Fokkers slaagden er niet alleen in om de eierproductie op peil te houden, maar ook om het karkasgewicht door vlees en vet bijna tweemaal te verhogen.
Het uiterlijk en de aard van de vogel
Alvorens Estse kwartels te kopen, is het niet overbodig om vertrouwd te raken met hun uiterlijk om geen slachtoffer te worden van misleiding op de markt. Hun kleur komt heel dicht bij natuurlijk, wild, maar de veren zijn bruiner van kleur, donkere strepen langs het lichaam worden onderscheiden - een erfenis van het farao-ras.
Kenmerken van uiterlijk:
- De lichaamsvorm is rond, vrouwtjes zijn een kwart groter dan mannetjes.
- Korte staart.
- Kleine hals.
- Een bruine snavel bij vrouwen kan grijs zijn.
- Mannetjes hebben donkere veren met lichte strepen.
- De ruggen zijn verhoogd, met een kleine bult aan de voorkant.
Het karakter van de Estse kwartel is niet grillig, maar eigenaardig. Vrouwtjes gedragen zich stil, maar mannetjes schreeuwen graag doordringend. Een scherp geluid of het uiterlijk van een vreemde kan voor opschudding zorgen in het vogelrijk.
Productieve indicatoren
Estse kwartels worden niet alleen zeer gewaardeerd vanwege de combinatie van waardevolle eigenschappen, maar ook vanwege het goede gewicht en het representatieve uiterlijk.
Belangrijke mogelijkheden:
- Gewicht. Het kan gemiddeld 300 g per persoon bereiken - ongeveer 250 g, op de leeftijd van 4-5 maanden.
- Eierproductie. Vrouwtjes geven 6 stuks per week, tot 300 van één persoon per jaar. Lagen proberen het hele jaar door, wat ook erg belangrijk is.
- De grootte van de eieren. Groter dan die van Japanse kwartel, langwerpiger. De vogels beginnen eieren te leggen vanaf de leeftijd van 37 dagen, elk ei trekt tot 10 g.
- Smaak. Estse kwartels hebben erg lekker vlees; al een maand kun je vogels slachten. De mannetjes zijn de eersten die consumeren, en de vrouwtjes - alleen als er iemand is die ze kan vervangen.
Kwarteleitjes worden lang bewaard, dankzij een aminozuur als lysozine blokkeert het de ontwikkeling van micro-organismen.
Voor-en nadelen
Net als elk ander ras heeft de Estse kwartel zijn eigen sterke en zwakke punten, die het overwegen waard zijn bij het kopen. We gaan dieper in op de tabel.
Voordelen | nadelen |
Hoog overlevingspercentage | Vraatzucht |
Intensief leggen van eieren | Hoge zorgvereisten |
Snelle groei | Conflict tussen broers |
Hoge uitkomst | |
Metselwerkperiode | |
Goede vitaliteit | |
Korte incubatietijd | |
Aanpassingsvermogen bij kuikens |
Hoe onderscheid je een vrouw van een man?
Bij het kopen van vogels is het belangrijk om geen fout te maken, om niet alleen vrouwtjes of alleen mannetjes mee naar huis te nemen. Geslacht kan in de Estse kwartel al in de levensmaand worden bepaald.
Mannetje | Vrouw |
De borst is donkerder met bruine veren | Borst pokdalig, licht, zonder bruine veren |
Wangen en onderkaak zijn bruinachtig, struma is lichter | Lichter alsof bedekt met stof |
In kleur - 3 lichtgele strepen | Wangen en snavel - grijsachtig |
Snavel - Donkerbruin | Cesspool - blauwachtige tint |
De huid rond de beerput is roze | Borst en struma - grijsbruin, gespikkeld |
Een rijkere tint veren | Effen kleur |
Lichte stroken op vliegvleugels |
Hoe zorgen we voor en ondersteunen we Esten?
Er is niets bijzonders ingewikkeld aan het fokken van Estse kwartels. Als u de instructies zorgvuldig leest en de aanbevelingen opvolgt, kunt u in korte tijd voorraden eieren en vlees maken.
Waardevolle tips:
- Vogels worden in kooien gehouden; voor Estse kwartels zijn standaardkwartels geschikt. Grootte - 100 bij 50 cm, dit is genoeg voor 20-30 vogels.
- De hoogte van de kooi is niet meer dan 20 cm, er is een laag plafond nodig zodat de kwartels niet met hun hoofd bonzen en kreupel worden, in geval van gevaar schieten ze omhoog. Als de hoogte groter is, kunnen vogels hun nek breken. Het is beter om een maasweefsel te maken voor het bovenste deel van de cel.
Hoe je met je eigen handen een kwartelkooi kunt maken - lees hier.
- Als kwartels worden gefokt voor eieren, zijn 4 mannetjes voldoende voor 15 vrouwtjes.
- Van tijd tot tijd moeten de cellen grondig worden gereinigd: spoelen met een sopje, verbranden met kokend water en drogen zodat er geen vocht is.
- Tijdens het oogsten hebben vogels herbeplanting nodig.
- Bij de ingang van het huis is het noodzakelijk om de desinfectiebarrière uit te rusten, deze zal de schoenen schoonmaken. Het is gemakkelijk te bouwen: doe zaagsel in een doos en bedek ze met een doek gedrenkt in desinfectiemiddel.
Voor kwartels is een tocht erg gevaarlijk! Veren kunnen verliezen, de eierproductie verminderen, in verwaarloosde gevallen gaat het hele huis verloren.
Voorwaarden voor detentie
Estse kwartels zijn niet wispelturig, maar vereisen hun eigen detentievoorwaarden, die belangrijk zijn voor de eigenaren.
Wat is belangrijk om te weten:
- Ventilatie. De stal moet altijd geforceerde ventilatie hebben, standaard: 2 kuub per kilogram leven - in de winter. In de zomer breidt het gebied uit tot 4 kubieke meter.
- Schijnen. Estse kwartels houden niet van felle verlichting, ze beginnen nerveus te worden en te vechten. Het is beter om dim te zetten: een lamp van 20 watt per 15 kubieke meter.
- Dag-nachtmodus. Een dag voor volwassen vogels duurt 15 uur, het is winstgevender om een elektrische timer te installeren die de verlichting automatisch aanpast. Als u de daglichttijd vermindert, zal de kwartel erger worden. Advies van boeren: schijnwerpers op de zones van feeders en drinkbakken met LED's, ze zijn niet schadelijk voor de vogels.
- Vochtigheid. De ideale optie is 60-70%. Bij goede ventilatie wordt deze modus onafhankelijk ingesteld, aangezien huisdieren veel vocht afgeven vanwege de hoge lichaamstemperatuur en vluchtigheid. In een droog klimaat eten vogels slecht, drinken veel water, verliezen veren en lopen achter in groei. Je kunt de balans balanceren met een luchtbevochtiger.
- Temperatuur. Het Estse ras houdt van matige hitte: 22-25 graden. Als ze worden teruggebracht tot 16 graden, houden de vrouwtjes op met haasten. Bij 28 graden kan de kwartel een hitteberoerte krijgen en sterven.
Als de vogels zich aan elkaar vastklampen - een teken dat ze het koud hebben. Ze ademen zwaar met een open snavel - ze hebben last van hitte.
Vogelplaats
Estse kwartels hebben niet veel nodig: warmte, matige vochtigheid, goede ventilatie. Dit is geen humeurigheid, maar een noodzaak vanwege hun verbeterde stofwisseling. Nog steeds erg verlegen kwartel. Daarom moet u een plaats kiezen, rekening houdend met dergelijke momenten:
- Buitenstaanders mogen de kamer niet binnenkomen met de cellen, als de kwartel bang is, zal stress de eierproductie beïnvloeden.
- Drinkbakken mogen niet voor de voerbak geplaatst worden, maar achterin zodat het water minder vervuild is.
- Voor het schoonmaken moeten de vogelkooien elke keer worden verplaatst.
Kwartelvoeding
Het voeren van kwartels is een speciaal onderwerp, omdat deze vogels een zeldzame vraatzucht zijn. Sommige boeren noemen dit een nadeel, anderen - integendeel een deugd, omdat kwartels sneller aankomen. Maar het feit blijft: "Esten" eten 10% meer dan andere soorten, dit is genetisch verwerkt.
Als je hun soldeer afknipt, worden ze nerveus en krijgen ze haast. Daarom moet voedsel voedzaam worden gekozen, met elementen voor leghennen en vleeskuikens tegelijk. Gemiddeld is de berekening als volgt: voor 1 persoon - 3-35 g voer.
Een paar tips:
- Mixers van graan, gras en granen met minerale toevoegingen kunnen gemaakt worden, maar gaan meer als toevoeging. De beste oplossing is voer.
- Volwassen vogels eten goed PK-2 en PK-5, ze zijn goedkoper dan speciaal voer voor kwartels, maar ze bevatten alles wat je nodig hebt.
- Gebrek aan calcium wordt gedetecteerd in de zachte schaal van eieren, een teveel - in een witte laag op het ei. Dit kan worden gecorrigeerd door gemalen schaal of eierschaal aan het voer toe te voegen.
- Na 40 dagen leven wordt de kwartel tweemaal daags gevoerd: 's morgens en' s avonds.
- Het dieet moet zorgvuldig worden nageleefd, anders wordt het slecht gedragen.
- Om het mengsel te versterken, is het de moeite waard om gehakte kruiden toe te voegen.
- Roer twee keer per week vlees, kwark, gekookte lever.
- De voedselresten moeten worden verwijderd om niet te bederven.
- Water moet constant vers zijn.
- Tijdens de paringsperiode moet voer met vitamines en eiwitten worden toegevoegd. Boeren bevelen tarwezemelen aan, wat in deze periode vooral handig is voor Estse kwartels.
- Deze vogels zijn dol op meikevers, sommige pluimveehouders kopen dergelijke goederen.
- Het is niet nodig om de voor het slachten bestemde hanen in voedsel te beperken, maar legkippen hebben een duidelijk dieet nodig om overgewicht of onwil om eieren te leggen niet uit te lokken.
Feedfuncties
Kwartels worden beter vervoerd als er graanvoer of premixen aan het voer worden toegevoegd. Zelfs als we rekening houden met de kosten van dergelijke toevoegingen, dekt het inkomen de uitgaven, dus het is niet de moeite waard om te besparen. Een ander kenmerkend kenmerk van het Estse ras is tenslotte een onmiddellijke reactie op een gebrek aan voedsel, dus hun voeding moet altijd gevarieerd zijn.
Het aantal eieren en de voedingswaarde van kwartelvlees hangen rechtstreeks af van de kwaliteit van het voer, dus u moet deze kenmerken kennen:
- Graanvoer. Ervaren bedrijfsleiders adviseren om ze te kopen, maar er is een tastbaar minpuntje. Dit is een gebrek aan vitamines die apart moeten worden gemengd. Het is niet erg handig, dus het is gemakkelijker om speciale mengsels te kopen. Er zijn series voor vetmesten en er zijn - voor het verbeteren van de eierproductie.
- Premixen Ze worden 's ochtends gevoed, de juiste hoeveelheid wordt direct in het concentraat gegoten. De dosering staat op de verpakking. Maar vitamines verliezen hun voordelen als ze worden verdund met water of in hete mixers worden gegoten.
Als de vogels voor vlees worden gefokt, moet eiwit de overhand hebben in het voer, als het voor eieren is, wordt meer calcium toegevoegd.
Chick Care
Peuters van "Esten" moeten enige tijd in een broedmachine worden gehouden om te groeien bij een temperatuur van ongeveer 33-35 graden. Vervolgens wordt de temperatuur verlaagd tot 30-32, in de derde week - tot 26 graden, geleidelijk naar 22.
Een paar regels:
- Kwartels kunnen vanaf de eerste levensuren eten, ze moeten gemalen voer PK-0 en vers water krijgen.
- Het voer hoeft alleen de eerste 10 dagen te worden fijngemaakt, tot 3 weken in het voer van de kuikens is niet beperkt.
- Voer - driemaal per dag.
- Al op de derde dag van het leven wordt aanbevolen om gehakte groene uien toe te voegen, het is nuttig voor de maag.
- Mengvoer is geschikt voor elke kip, je kunt maïs mengen.
- Mestende vogels beginnen intens te koken vanaf 1 maand leven.
- Kinderen die nog geen dagen oud zijn, kunnen verdrinken in een drinkbak als het diep is. De ideale optie is tepel of vacuüm, maar tot het laatst moet je een buis leggen.
Winterverzorging
Het is belangrijk om te onthouden dat Estse kwartels in de winter vereisen:
- Een warme kamer waar alle ramen en deuren geïsoleerd moeten worden. Veel boeren gebruiken infraroodlampen.
- Geweldige luchtvochtigheid.
- Matig daglicht. Als er veel van is, wordt de kwartel slecht vervoerd.
Hoe los je het conflict tussen kwartels op?
De mannetjes moeten zorgvuldig worden geplant, als het vrouwtje niet sympathiseert, kan de zaak eindigen in een gevecht tot de dood. Als dit gebeurt, moeten de vogels worden hervestigd en moet het mannetje een tweede keer bij het vrouwtje worden geplant, en niet andersom. Wonden bij een vogel kunnen ook duiden op gedoe. Ze kunnen maximaal een week worden verzoend, dus het is de moeite waard om het mannetje af en toe apart uit te broeden.
Verdunning en incubatie
Kwartels fokken zeer actief en al snel na aankoop van de vogels krijgt de eigenaar te maken met nakomelingen. De taak wordt vergemakkelijkt door de hoge overlevingskansen van de kuikens - 98% van het totaal. Maar voordat u zich voorbereidt om eieren te verzamelen, moet u rekening houden met de aard van de vogels bij het kiezen van een partner.
Het mannetje zit aan het vrouwtje, als de verzoening succesvol was - heb je geluk. Zo niet, dan moet u de procedure uitstellen. Sommige boeren gebruiken de methode van kortdurende paring, waarbij ze 's ochtends gedurende 20 minuten een "haan" planten, waarbij ze de "datum" binnen 2-3 dagen herhalen. Er is een grote kans dat de "dame" woede zal vervangen door genade.
Fokken
Natuurlijk kan de kwartel omgaan met hoe ze zichzelf kunnen paren, maar dit proces kan worden verbeterd. Hoe het vakkundig te doen, geadviseerd door ervaren pluimveehouders:
- Vaak kiezen mannetjes een paar legkippen van lage kwaliteit en vermijden ze productieve. Daarom is het wenselijk om de eerste vrouwtjes een tijdje te isoleren.
- Alleen jonge individuen, niet ouder dan 3-4 maanden, zijn geschikt voor de fokkerij. Voor mannen is de drempel hoger: ongeveer 8 maanden.
- Je mag in geen geval individuen van één ouder paren! De nakomelingen zullen ziek zijn.
- Van 1 tot 5 vrouwtjes is genoeg voor 1 man.
- Wanneer een mannetje verandert, kan de eierproductie in een kwartel afnemen. Om te herstellen, moet je ongeveer een week wachten.
Selectie van eieren voor incubatie
Het is belangrijk om zo'n moment te kennen dat kwarteleitjes niet uitkomen, dus je kunt niet zonder een broedmachine. En zonder extra gedoe, maar ze zijn het waard. Om sterke, gezonde kuikens te krijgen, is het nog steeds belangrijk om vakkundig eieren te selecteren. Ze kunnen maximaal een week worden bewaard bij een temperatuur van ongeveer 10 graden warmte. Draai het tegelijkertijd twee keer per dag om.
Welke eieren zijn het meest geschikt:
- glad, mat.
- met een schone schaal.
- gemiddelde pigmentatie.
Incubatorvereisten:
- Gekalibreerde thermometer en hygrometer.
- Piepschuim is het meest geschikt voor het materiaal, hoewel elk kan worden gebruikt.
Subtiliteiten van de procedure:
- De eerste 10 dagen moet de temperatuur 37,7-37,8 graden zijn, vochtigheid - 55-65%.
- Verder daalt de luchtvochtigheid tot 40-45%.
- Op dag 15 moet je de eieren omdraaien, de temperatuur verlagen tot 37,3 graden en de luchtvochtigheid verhogen tot 75%. Als de broedmachine dergelijke vochtigheid niet trekt, is het noodzakelijk om de muren meerdere keren per dag met warm water te besproeien. Maar niet de eieren!
- Baby's uitkomen beginnen op dag 16-17, het proces kan tot drie dagen duren.
- Natte kuikens moeten worden vastgehouden totdat ze droog zijn, anders blijft de pluis aan de huid plakken. Sommige boeren verplanten de kruimels de volgende dag.
Help de kwartel in geen geval uit de schelp te komen! Ze moeten het zelf doen.
Zie hier voor meer informatie over het incuberen van kwarteleitjes.
Kenmerken van fokken voor vlees
Meestal worden mannetjes van niet-succesvolle eieren of afgekeurde eieren toegelaten tot consumptie. Met een aparte inhoud zijn ze gemakkelijk vet te mesten.
Een paar tips:
- Laat in de kooi constant een zwak licht achter zodat ze altijd kunnen eten.
- Beperk voedsel niet.
- U kunt groenten en gemalen maïs door het voer mengen.
- Begin met kleine porties, van 1 maand tot 2 maanden.
Ziekte en preventie
Zelfs stabiele rassen zoals Esten zijn nog steeds vatbaar voor ziekten. Daarom is het de taak van de eigenaar om de gezondheid van vogels te bewaken.
Noodzakelijke maatregelen:
- Volg de eetlust en mobiliteit van de vogels.
- Met tekenen van ziekte wordt kwartel geïsoleerd van de rest en geraadpleegd met dierenartsen.
- Zet emmers met frisdrank of refrein.
- Gebruik ultraviolette lampen.
Symptomen van een ongezonde vogel
Tekenen die voorkomen bij vogels met de ziekte:
- kale plekken en veren die op de rug uitvallen;
- broos verenkleed;
- wonden;
- weinig trek;
- ze gooien hun hoofd achterover;
- hun nek uitstrekken;
- laat hun vleugels zakken;
- ruches veren.
Zieke vogels vangen de infectie op, bewegen een beetje, verbergen hun hoofd onder de vleugel, zien er slaperig en sloom uit. Zwaar ademen, hoesten kan voorkomen.
Besmettelijke ziekten
Overgebracht in direct contact en door de lucht, is het sterftecijfer in dergelijke gevallen vrij hoog. In deze lijst zijn de gevaarlijkste:
- Pseudopest. Het wordt overgedragen via voer, water en strooisel.
- Bird cholera. De infectiemethoden zijn vergelijkbaar.
- Pullorosis. Het treft alleen jonge individuen, maar met een dodelijke afloop. Redenen - onderkoeling of oververhitting, slecht voer, gebrek aan drinkwater.
- Ornithose. Koorts verschijnt, longen, zenuwstelsel zijn aangetast.
- Aspergillose. Schimmelziekte.Vogels worden zwak, poten en snavel worden blauw, ademen is zwaar, veel drinken vanwege dorst.
- Ziekte van Newcastle. De venters zijn ratten, katten en ander pluimvee. Tijdens ziekte worden de ogen van kwartels troebel, de uitwerpselen zijn vloeibaar en vuilgroen.
- Colibacillose. Intestinale ziekte. Het lijkt op pullorose, maar het ontwikkelt zich veel sneller, zo groot als een epidemie. Vogels zijn traag en trillen voortdurend. De karkassen en eieren van dode dieren moeten worden vernietigd.
- Aviaire cholera of pasteurellose. Het beïnvloedt de lever van vogels, verminderde stofwisseling. Een karakteristieke manifestatie is vloeibare uitwerpselen met bloed. Reageert niet op behandeling. Het karkas van de dode vogel wordt verbrand, het huis en de cellen worden verwerkt.
Vogels die door besmettelijke aandoeningen zijn getroffen, moeten worden gedood en karkassen moeten worden verbrand. Het gebruik van vlees of eieren is ten strengste verboden!
Niet-overdraagbare ziekten
Voorwaardelijk verdeeld in 3 groepen:
- Vanwege een onjuist dieet. Dit betekent dat er in het voer ofwel te weinig voedingsstoffen zijn ofwel te veel. Zoek naar een middenweg of verander het mengsel.
- Vanwege onjuiste inhoudsmodus. Dit is een zwakke vochtigheid, tocht. Behandeld met vitamine B, voedergist. En een verbetering van de omstandigheden.
- Door blessures. De gewonde persoon moet worden afgezet, de wond moet worden behandeld, bij voorkeur verbonden.
Onjuiste voeding kan ook een complexe ziekte veroorzaken, zoals verzakking van de eileider met het ei. Dit gebeurt als je de kuikens begint te voeren met volwassen voer, dit vormt de vroege legtijd, wanneer het lichaam nog niet klaar is. Daarom is het erg belangrijk om volwassenen en kuikens verschillende soorten voeding te geven.
Waar te kopen en hoeveel kost een vogel?
Boeren kopen gewillig Estse kwartels, ze worden gefokt op veel speciale boerderijen in Rusland. In Moskou biedt het bedrijf diensten "USICO" aan, in St. Petersburg - "Farmer's Gift". In Chelyabinsk worden dergelijke producten aangeboden door lokale pluimveehouders.
De kosten van kwartels zijn afhankelijk van leeftijd:
Leeftijd | Prijs per stuk |
Per dag | 10 wrijven |
Wekelijks | 17 wrijven |
Drie week | 32 wrijven |
Maandelijks | 40 wrijven |
Volwassenen | 55 wrijven |
Boeren beoordelingen
Estse kwartels zijn zeer bereid om te kopen en talrijke recensies op boerenforums getuigen van hun populariteit.
Vitaliy, 44, een beginnende boer. Ik heb geprobeerd Estse kwartels te kweken en ik kan zeggen dat de fokkers goed werk hebben geleverd. Ze haasten zich uitstekend, ik had niet eens verwacht dat er over een jaar 280 eieren uitkomen!
Natalia, een boer. Ik hoorde dat het farao-ras vaak voor vlees wordt gekocht, maar toen besloot ik de Esten te proberen. Gewoon super! Wie een dubbele winst wil behalen: ik raad vlees en eieren aan!
Fomina Irina, 31 jaar oud, St. Petersburg. Het ras is erg goed. Gelegd omwille van eieren, en heb er geen spijt van. Het blijkt één keer per dag of twee keer één zaadbal te zijn. En ze zijn ook erg vasthoudend, ze hebben nergens last van. Het belangrijkste is om goed te voeden en te verzorgen.
Zich verstoppen
Voeg uw beoordeling toe
Het kweken van Estse kwartels is zeer winstgevend, uitgaven loont snel, maar met een competente benadering van zaken doen. Bovendien is er veel vraag naar een dergelijk dieetproduct. Het ras is winterhard, pretentieloos, vrouwtjes rennen perfect en geven heerlijk vlees. Kuikens komen uit elkaar, bijna geen sterfte. Een geweldige start in de pluimveehouderij voor beginners.
Gepost door
0
Rusland. Irkutsk stad
Publicaties: 5 Reacties: 0