Dankzij nieuwe koudebestendige rassen is het kweken van aubergines in de volle grond in verschillende regio's van Rusland mogelijk geworden. Met deze teeltmethode kunt u gewassen krijgen, wat bespaart op de constructie van kasconstructies. We zullen leren hoe we aubergines kunnen planten en kweken zonder onderdak en hoe we hoge opbrengsten kunnen behalen.
Waar kunnen aubergines worden gekweekt zonder onderdak?
Aubergines vereisen, in tegenstelling tot veel andere groentegewassen, speciale teeltomstandigheden.
Basisvereisten voor aubergines voor groeiomstandigheden:
- vruchtbare en losse grond;
- met uitzondering van zelfs kortstondige vorst;
- temperatuur minimum op het niveau van +20 ° C, bij lagere temperaturen vertraagt de cultuur de ontwikkeling;
- minimale daglichturen - 12 uur;
- regelmatig water geven - bij een gebrek aan vocht laten de struiken de eierstokken en knoppen vallen.
In Siberië
In Siberië is het bijna onmogelijk om gewone auberginesoorten te telen die bedoeld zijn voor regio's met een warm klimaat. Maar dankzij selectie werden hybriden gefokt, gekenmerkt door verhoogde weerstand tegen koude en vroege rijpheid. Dergelijke variëteiten kunnen niet alleen in het Krasnodar-gebied of de Krim worden gekweekt, maar ook in Siberië.
Populaire variëteiten voor het kweken in de Siberische regio:
In de Oeral
Het is erg moeilijk om aubergines te kweken in de Oeral - de omstandigheden hier zijn volkomen ongunstig voor deze cultuur. Maar lokale groentetelers en tuinders slagen erin rassen en hybriden te telen die tot 95 dagen rijpen.
Geschikte soorten voor de Oeral:
In de regio Moskou
In de regio Moskou worden aubergines gekweekt volgens de zaailingmethode. Het planten van zaailingen begint niet eerder dan half mei, zodat ze niet worden opgevangen door de vorst in de lente.
Populaire soorten aubergine voor de regio Moskou:
Buitenlanding
Het kweken van aubergines is alleen mogelijk in gebieden met warme zomers die lang genoeg zijn om fruit te laten rijpen.
Aubergines groeien goed na kool, komkommers, wortels, uien, courgettes, knoflook, bonen of erwten. Na aardappelen, tomaten, paprika's en physalis wordt het niet aanbevolen om dit gewas te planten.
Optimale timing
Auberginezaailingen worden in de volle grond geplant als het weer stabiel is buiten.
Voorwaarden voor het planten van zaailingen:
- de grond is opgewarmd tot +18 ° C;
- stabiele warme luchttemperatuur en uitsluiting van retourvorst.
De optimale tijd voor het planten van zaailingen in de volle grond is begin juni voor regio's met een gematigd klimaat.
Bodemselectie en voorbereiding
De meest geschikte grond voor het kweken van aubergines is zanderige leem en leem. Ze kunnen op zwaardere gronden groeien, maar alleen na een goede voorbereiding.
Bereiding van zware gronden voor het planten van aubergines:
- Voeg voor elke vierkante meter van de locatie een emmer humus en turf toe.
- Voeg grof rivierzand (3 emmers per 1 vierkante meter) toe om de structuur van de grond te verbeteren.
Grondvoorbereiding voor planten:
- Graaf in de herfst het gebied op de bajonet van de schop.
- Gebruik meststoffen om te graven. In de herfst kunt u verse mest gebruiken - 1 emmer per vierkante kilometer. m, in het voorjaar - alleen verrot.
- Wanneer de sneeuw smelt en de grond goed droogt, maakt u deze los en egaliseert u deze met een hark.
- In arme gronden kunt u extra minerale meststoffen toevoegen. Voor 1 m2. m - 1 st. l. superfosfaat en kaliumsulfaat, 1 deel ureum, 2 kopjes houtas.
De aubergineplaats wordt meestal in de herfst bereid. Maar als dit niet mogelijk was, worden alle voorbereidende maatregelen overgebracht naar de lente - ze worden 2-3 weken voor het verplanten uitgevoerd.
Hoe zaden kiezen?
Auberginezaden worden gekocht in gespecialiseerde winkels of onafhankelijk verzameld. Het tweede geval is alleen geschikt voor variëteiten, hybriden kunnen niet op deze manier worden vermeerderd.
Hoe zaden in de winkel te kiezen:
- Op volwassen leeftijd. In een voor aubergine gunstig klimaat kunnen variëteiten worden gekweekt met elke rijpingsperiode - van vroege tot late rijping. Maar hoe verder je naar het noorden gaat, hoe korter de rijpingstijd zou moeten zijn. In de noordelijke regio's worden uitsluitend vroegrijpe rassen geteeld.
- Op type teelt. In een ongunstig klimaat worden aubergines alleen in kassen en kassen geteeld. Let bij het kopen van zaden op de informatie over de groeimethode - voor zaden in de volle grond of voor binnen.
- In uiterlijk. Het gewicht, de vorm, de kleur en de grootte van de vrucht zijn te beoordelen aan de hand van de foto's op de zakjes met zaden. Te koop zijn er variëteiten met ronde en langwerpige vruchten, met wit, paars, bruin en zelfs oranje.
- Door het aantal zaden in de zak. Verschillende fabrikanten verpakken zaden anders. Het komt voor dat ze in één zak slechts 10 zaden doen.
- Door kieming. Zorg ervoor dat u de zaden vóór het planten op kieming test. Wikkel een paar zaden in nat gaas en houd ze een dag in warm water. Verdeel de zaden over een doek en maak ze regelmatig vochtig. Als meer dan 50% van de zaden binnen 5 dagen uitkomen, is het materiaal geschikt om te planten.
Hoe zaailingen kiezen?
Het is erg moeilijk om hoogwaardige zaailingen van aubergines te kiezen - gezond en sterk. Deze cultuur tolereert transplantatie erger dan andere. Daarom moet aubergine in aparte glazen worden gekweekt.
Tuinders die de gekochte zaailingen niet vertrouwen, kweken het zelf. Het duurt ongeveer 70 dagen, maar u kunt gegarandeerd plantmateriaal van hoge kwaliteit krijgen.
Tekenen van kwaliteitszaailingen:
- dikke stengel - vanaf 0,5 cm in diameter;
- hoogte - ongeveer 20 cm;
- het aantal bladeren - 7-8 stuks;
- ontluikende adventieve scheuten zijn zichtbaar;
- de aanwezigheid van bloemen is welkom.
Auberginezaailingen in de volle grond planten
Wanneer de zaailingen het noodzakelijke vegetatieve stadium bereiken en de temperatuuromstandigheden gunstig worden, kan het in de grond worden geplant.
Transplantatieprocedure:
- Graaf gaten in de voorbereide bedden. De afstand tussen de gaten is afhankelijk van het type aubergine - voor het verspreiden van struiken blijven de intervallen groter. Gemiddeld moet de afstand tussen aangrenzende planten 30-40 cm zijn en tussen rijen - 60 cm.
- Geef de putten royaal water. Giet er 1 tot 3 liter water in.
- Plaats de zaailing met een brok aarde in het gat. Probeer de wortels tijdens de transplantatie niet te beschadigen.
- Verdiep de zaailing en besprenkel deze met aarde tot aan de eerste bladeren. Verdicht de grond met uw handen en mulch. Je kunt turf, droog gras, stro gebruiken.
Het wordt aanbevolen om aubergines in een dambordpatroon te planten - met dit schema kunnen de struiken groeien zonder elkaar in de schaduw te stellen.
Aubergine planten in de volle grond met zaden
Het grootste probleem bij het telen van aubergines in de meeste regio's van Rusland is hun warmtevraag en een lang groeiseizoen. Voor rijping heeft de cultuur 100 tot 160 dagen nodig. Daarom wordt aubergine in de grond gezaaid, voornamelijk in het zuiden van het land.
Auberginezaden worden in de volle grond gezaaid als het weer stabiel en stabiel is. Dergelijke omstandigheden ontwikkelen zich meestal niet eerder dan 20-30 mei.
Zaden die in de volle grond gezaaid worden, worden gekalibreerd, gedesinfecteerd en gedrenkt in een groeistimulator. Direct voor het zaaien worden de zaden 24 uur in gezuiverd water bewaard.
Nadat je de zaden hebt voorbereid, zaai je ze in de grond:
- Maak in het bed, losgemaakt en voorbereid om te zaaien volgens alle regels, groeven met een diepte van 4-5 cm.
- Plaats zaden in de groeven. Plaats 2-3 zaden bij elkaar met een tussenafstand van 20 cm of meer - de afstand tussen aangrenzende struiken is afhankelijk van de variëteit.
- Bestrooi de voren met aarde en giet ze door het regenmondstuk.
- Na een week, wanneer de scheuten verschijnen, knijpt u de zwakke in en verlaat u de sterke.
Hoe zorg je voor de cultuur?
Aubergines eisen veel van de groeiomstandigheden, maar ze hebben geen speciale zorg nodig. Het is belangrijk om ze op tijd water te geven, ze te voeren en ze te beschermen tegen ongedierte.
Verlichting
Aubergines hebben 12 uur daglicht nodig. Als de verlichting minder dan 12 uur is, vertraagt de plant de groei, ontwikkelt zich niet, de vruchten vormen zich niet.
Verlichting is ook niet toegestaan gedurende meer dan 12-14 uur. Als het daglicht te lang is, beginnen de aubergines intensief groene massa op te bouwen, zonder bloemen en eierstokken te geven. Daarom moet er altijd een afdekmateriaal bij de hand zijn dat de toegang van licht tot de planten zal helpen beperken.
Temperatuurmodus
Voor actieve groei en vruchtvorming hebben aubergines een bepaald temperatuurregime nodig. Wanneer de temperatuur onder een bepaald minimum zakt, stopt de ontwikkeling van de plant.
Optimale temperaturen:
- grond - van +16 tot +18 ° C;
- overdag - van +18 tot +24 ° C;
- 's nachts - van +15 tot +18 ° C.
Tegenwoordig bieden telers rassen aan die normaal kunnen groeien en zich ontwikkelen bij een gemiddelde dagelijkse luchttemperatuur van + 15 ° C.
De cultuur wordt extreem negatief beïnvloed door:
- langdurige motregen;
- het verlagen van de temperatuur tot +12 ° C - dit leidt tot het laten vallen van bloemen en eierstokken.
Als de temperatuur onder +12 ° C zakt, sterft de plant. Om aubergines tegen de dood te beschermen, wordt het planten tijdens de koudegolf met warm water gegoten of bedekt met afdekmateriaal.
Water geven
Aubergine is een vochtminnend gewas. Zowel de ontwikkeling van de plant als geheel als de opbrengst is afhankelijk van de juiste bewatering.
Regels voor het bewateren van aubergines:
- Beplantingen worden alleen bewaterd met warm water. In het zuiden kan het water in de zon worden verwarmd. In andere regio's wordt het irrigatiewater kunstmatig verwarmd. De optimale watertemperatuur is +25 ° C.
- Aubergine wordt nooit van bovenaf bewaterd, alleen onder de wortel. Het binnendringen van water op de bladeren heeft een negatieve invloed op de gezondheid van de plant.
- Als aubergines worden gekweekt volgens de zaailingmethode, worden de planten de eerste keer 10-12 dagen na het planten in de grond bewaterd. Bij warm en droog weer - na 7-8 dagen.
- De grond moet altijd vochtig zijn. Maar de luchtvochtigheid mag niet hoger zijn dan 65-70%. Auberginewortels verdragen geen hoog bodemvocht.
- Wanneer de plant de bloeifase en de vorming van eierstokken binnengaat, wordt het water vaker gegeven, neemt de hoeveelheid water die aan de plant wordt gegeven toe. De grond moet tot 20 cm diep worden bevochtigd. Het planten wordt elke 5-6 dagen bewaterd.
Topdressing
Aubergines dragen actief fruit, verwijder uit elke struik, afhankelijk van de variëteit, van 3 tot 6-7 kg. Volledige vruchtzetting is onmogelijk zonder regelmatige topdressing. De voedingsfrequentie is eens in de 2-3 weken.
Hoe aubergine te voeren:
- Eerste voeding. Loopt onder de wortel. Het wordt 10 dagen na het verplanten van zaailingen in de grond uitgevoerd. Het referentiepunt voor het voeren is het verschijnen van het eerste nieuwe blad in de struik. Introduceer stikstofhoudende mest.
Voor de eerste topdressing zijn Kemira, Kristallin, Rastvorin, Effekton geschikt. 30-40 g wordt op een emmer water genomen De norm van de oplossing voor één plant is 1-1,5 liter. In plaats van deze meststoffen kun je ammophos toevoegen - 150 g wordt verdund in een emmer water. - Tweede voeding. Het wordt twee weken na de eerste voeding uitgevoerd. Ze maken een mengsel van houtas en minerale meststof - nitroammofoski of nitrofoski. Een struik wordt 20-25 g aangebracht.
De tweede optie is een extract van uitwerpselen van pluimvee. Sta 2-3 kg uitwerpselen in een emmer water. Na 2-3 dagen wordt de infusie gefilterd en verdund in 10-15 liter warm water. Voor één struik - 1-1,5 liter oplossing.
- De derde topdressing. In de bloeifase krijgen aubergines nitrofos, nitrophoska of diammophos - 40 g per 1 vierkante meter. m. Gedurende deze periode worden planten bespoten met preparaten die sporenelementen bevatten en oplossingen van gefermenteerde kruiden. Boorzuur kan ook worden gebruikt voor sproeien. Verdun in 10 liter heet water 2 g van het medicijn.
Gezien de meervoudige oogst zal het nuttig zijn om de vruchtzetting van aubergines te ondersteunen. Na de eerste of tweede oogst van fruit wordt aanbevolen om de planten te voeden met fosfor-kaliummeststoffen.
Wieden
In de bedden waar aubergine groeit, moet de grond altijd los en vochtig zijn. De vorming van korst en de groei van onkruidvegetatie is onaanvaardbaar.
Maak de grond voorzichtig los om de wortels dicht bij de grond niet te beschadigen. Het losmaken wordt uitgevoerd op de tweede dag na het besproeien. Tegelijkertijd wordt hilling uitgevoerd - ze harken de grond naar de stengel.
Vorming van struiken
Laagblijvende en dwerg-aubergines hebben de vorming en structurering van struiken niet nodig. Voor andere variëteiten - middelgroot en lang, wordt de formatie uitgevoerd wanneer de struiken een hoogte van 25-30 cm bereiken.
De vorming van struiken kan niet worden uitgesteld, omdat het afsnijden van grote stiefkinderen de plant verwondt, ziekte en zelfs de dood kan veroorzaken.
Hoe struiken vormen:
- Onderzoek de middelste stengel. Verwijder de stiefzonen in de oksels van de bladeren - tot de eerste knop. Bij onderontwikkelde planten kan ook de eerste knop worden afgesneden. Deze procedure bevordert de actieve ontwikkeling van stengels en wortels, de vorming van bloemen en eierstokken. De stiefkinderen van aubergines groeien langzaam, dus worden ze eens per halve maand afgesneden.
- Bij vroege en halfrijpe variëteiten, die veel eierstokken vormen, scheurt 20-25% van de bloemen af. Dit moet gebeuren als de aubergines groot worden - met een gewicht vanaf 250 g. Een groot aantal bloemen leidt tot krimpen en onderontwikkeling van fruit.
- Middelgrote en late variëteiten zijn meestal lang, met een groot aantal spreidende takken. Vorm dergelijke planten uit 1-2 of 3 stelen. Laat op de takken één eierstok tegelijk staan, knijp de rest, of beter, voorzichtig met een snoeischaar.
Als het goed gevormd is, heeft een hoge struik 5 tot 8 grote vruchten.
Kousenband
Hoge auberginestruiken zijn vastgebonden aan hekjes. De latwerkmethode van de kousenband voorkomt onderlinge schaduwwerking van de planten.
Kenmerken van de aubergine kousenband:
- Bij elke tak wordt een plant vastgebonden - dit is het meest kwetsbare deel van de stengel, dat vaak breekt onder een lading fruit.
- Wandtapijten zijn gemaakt van touw dat op verschillende niveaus langs het bed is gespannen. Bevestig het touw aan de palen aan het begin en het einde van de rij.
Oogsten en opslag
Er zijn twee rijpheidsgraden van aubergines - biologisch en technisch. De eerste zijn rijp, maar nog steeds smaakloos, de tweede zijn geschikt om te eten.
Alleen rijp fruit wordt geoogst uit aubergines - in een staat van technische rijpheid, en overrijpe en onrijpe zijn niet geschikt - ze zijn smaakloos.
Kenmerken van het verzamelen en bewaren van aubergines:
- In tegenstelling tot veel gewassen kun je geen onrijp fruit van aubergines plukken - ze zullen niet langer rijp en smakelijk worden.
- Het oogsten van aubergines begint 30-40 dagen na het einde van de bloei.
- De vruchten moeten glanzend worden en hun variëteitgroei bereiken.
- De vruchten worden gesneden met snoeischaren. Na het snijden moet er een stengel van ongeveer 2 cm lang overblijven.
- Aubergines kunnen niet lang worden bewaard. Houdbaarheid is ongeveer een maand. Ze worden opgeslagen in kelders. Het wordt aanbevolen om elk fruit in papier te wikkelen en in dozen te vouwen. U kunt aubergines ook in plastic zakjes bewaren.
Onder gunstige bewaaromstandigheden en regelmatige bulkverdeling kunnen vruchten maximaal twee maanden worden bewaard.
Ziekte en ongediertebestrijding
Aubergines lijden meestal aan schimmelziekten en hun belangrijkste plaag is de Coloradokever. De meest effectieve methoden om ziekten en plagen aan te pakken, zijn preventief.
De meest voorkomende ziekten en plagen van aubergines:
Ziekten / plagen | Symptomen / aard van de laesie | Hoe te vechten? |
Blackleg | Schimmelziekte waarbij de wortelhals donker wordt en te strak wordt aangedraaid. De plant verdort en sterft. | Er is geen medicijn. Preventie bestaat uit het desinfecteren van de grond met bleekmiddel - 200 l wordt verdund in 10 l water Zieke planten worden uitgescheurd en verbrand. |
Phytophthora | De schimmel infecteert bladeren, stengels, fruit - er verschijnen roestige plekken met een groene rand op. | Sproeien met een oplossing van kopersulfaat van 0,2% of een ander koperhoudend preparaat. |
Zwarte bacteriële vlekken | De bacteriën infecteren alle delen van de plant.Er verschijnen kleine zwarte vlekken op. | Ze observeren vruchtwisseling, vernietigen plantenresten na het oogsten, desinfecteren de grond. |
Mozaïek | Het virus veroorzaakt het verschijnen van een mozaïekkleur op de bladeren. Fruit heeft gele vlekken. | Zaden worden gedesinfecteerd door ze gedurende 30 minuten in 20% zoutzuur te laten vallen. Ook wordt alle inventaris gedesinfecteerd. |
Spint | Zuigt sappen van een plant. De bladeren worden gekleurd en drogen vervolgens. De opbrengsten dalen. | Spuit ui of knoflookoplossing, met toevoeging van een lepel vloeibare zeep. |
Bladluis | Het voedt zich met plantensappen, gelegen op bladeren, stengels, bloemen. | Spuiten met karbofos of keltan. |
Colorado kever | De larven eten alle delen van de plant op. | Planten die insecten afweren, bijvoorbeeld goudsbloemen, worden langs de bedden geplant. Bespoten met insecticiden. |
Naaktslakken | Ze eten bladeren, stengels en zelfs fruit. | Bestrooi de gangpaden met pluiskalk, tabaksstof of houtas. |
Sproeien met insecticiden en fungiciden wordt vóór de bloei en na de bloei uitgevoerd. Tijdens de bloei en vruchtzetting is verwerking verboden.
Tips van ervaren tuiniers
Om veel grote aubergines te laten groeien, moeten beginners kennis maken met de geheimen van de landbouwtechnologie van degenen die veel weten over het kweken van aubergines.
Nuttige tips:
- Plant insectenwerende planten tussen auberginebedden.
- Laat aubergines groeien in warme bedden. Graaf in de herfst een greppel, vul hem met afval en bedek hem met aarde. Plant de zaailingen in het voorjaar op een warme voedingsbodem. Zo'n bed kan drie jaar worden gebruikt.
- De cultuur tolereert geen transplantatie. Zaai zaailingen niet in grote dozen om niet te duiken. Het is beter om te doen zonder te plukken - zaailingen zaaien in afzonderlijke glazen.
- Aubergines hebben constant vochtige grond nodig, wat betekent dat mulchen onmisbaar is. Als mulch kan gewoon gras, stro, zaagsel worden gebruikt. Mulch houdt het tuinbed droog en verlaagt de waterkosten.
De beste manier om aubergines in het open veld te kweken, is zaailing, waarmee je een gegarandeerde oogst kunt krijgen. Voor elke regio moet u de juiste planttijd en variëteit kiezen die onder bepaalde weersomstandigheden kan groeien.
Auteur van de publicatie
12
Rusland. Stad Novosibirsk
Publicaties: 276 Opmerkingen: 1